Oeufs farcis au chocolat pour Pâques
Oeufs farcis au chocolat pour Pâques
08 2014
Parmi les fantaisies de Pâques, il en est une qui demande beaucoup d'agilité. Nous vous proposons d'utiliser de vraies coquilles d'oeuf pour présenter une crème chocolatée.
- : 30 min
- : Vraies coquilles d'oeufs farcies au chocolat
: Vraies coquilles d'oeufs farcies au chocolat
- Chocolat noir ou au lait : 50 gr
- Crème fraiche liquide : 80 gr
- Poudre de cacao : 25 gr
- Coquilles d'oeufs : 2
Vraies coquilles d'oeufs farcies au chocolat,
- Au préalable vous aurez pris soin de récupérer 2 coquilles d'oeufs: scier doucement avec la pointe d'un couteau sur le dessus de l'oeuf de façon à faire un petit trou et récupérer les 2 jaunes et les deux blancs pour une autre recette. Une fois vidés, bien rincer les oeufs à l'eau froide.
- Mettre dans une casserole la crème fraiche et le cacao et portez à ébullition. Fermer du feu et réserver.
- Casser le chocolat en petits morceaux et verser le dans la casserole, bien mélanger, de façon à ce qu'il fonde complétement.
- Garnir les oeufs délicatement avec une petite cuillère, décorer avec des vermicelles ou noix de coco et mettre au frais.
- Décorer avec des vermicelles et présenter dans un coquetier.
